Le Cuspidi

La pasticceria Le Cuspidi di Raffadali in Provincia di Agrigento affina la sua esperienza nella selezione e nella lavorazione di alcuni prodotti tipici del  Territorio siciliano, il Pistacchio e la Mandorla di Sicilia

Dal 1960, Le cuspidi riprende e rinnova una tradizione millenaria nella quale confluiscono  Il gusto esotico della cultura dolciaria araba, normanna e spagnola.  Tra le specialità di pasticceria al pistacchio vanno particolarmente segnalati i ricci  Ed il panettone farcito con crema di pistacchio.  Sia i ricci che la crema sono ottenuti con un’accurata lavorazione manuale dei pistacchi freschi siciliani. 

Una leggera cottura mantiene inalterati nei ricci tutto il sapore e il colore naturale verde smeraldo,tipico del pistacchio siciliano, mentre la crema, biologicamente  Controllata e dall’alto valore nutrizionale, si può anche utilizzare per la valorizzazione di dolci lievitati o nella preparazione di torte e dessert.  Tra le tante specialità alla mandorla una nota particolare meritano i croccantini: la loro inconfondibile tenerezza e friabilità sono il risultato di un’accurata lavorazione con lo zucchero e di una dosata doratura al forno, che mantengono intatto il profumo e il gusto tradizionale della cubaita siciliana.  La lunga esperienza,nutrita di passione e professionalità, fanno oggi de  le cuspidi una tappa obbligata per tutti i cultori dei dolci al pistacchio e alla mandorla.

24,00 €

Colomba artigianale farcita di crema di gelsi e copertura al cioccolato bianco. La bontà degli ingredienti altamente selezionatied una preparazione assolutamente artigianale, danno a questo dolce un gusto inconfondibilee particolarmente gustoso

Non disponibile
24,00 €

Colomba artigianale con farcitura alla crema di limoncello. Una colomba pasquale semplice, dalla versione agrumata, che delizierà sicuramente le vostre papille gustative

Non disponibile
29,80 €

Colomba artigianale con glassa di Cioccolato al Pistacchio e Pistacchi di Raffadali. All'interno è presente un Topping da 250g di Crema al Pistacchio Artigianale da utilizzata per la farcitura. Colomba da 1Kg più Crema di Pistacchio 250g

Non disponibile
21,00 €

Panettone Artigianale al Limoncello Le Cuspidi di Raffadali 1,2 Kg farcito con crema al Limoncello Siciliano (leggermente alcolica ) e ricoperto di cioccolato al Limoncello.Soffice e dal particolare profumo di limone , sin dall'apertura della confezione ,il panettone al limoncello Le Cuspidi racchiude tutti i profumi e i sapori della Sicilia.

Non disponibile
29,80 €

Panettone Artigiana al Pistacchio Le Cuspidi Agrigento Sicilia da 1Kg ricoperto di Cioccolato al Pistacchio e Pistacchi Siciliano di Raffadali (AG). A corredo è presente un Topping da 250g di Crema al Pistacchio Artigianale da spalmare sul Panettone

Non disponibile
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