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Uva Passolina Sultanina

1,00 €
Tasse incluse
Informazioni

Uva Passolina in vaschetta da 100g di varietà Sultanina a chicchi piccoli. Il nome tecnico è Smirne ed ha origine Turche, in Sicilia l' Uva Passolina viene utilizzata prevalentemente per ricette salate come Pasta con le Sarde o per Involtini di pesce Spada, diventando uno degli ingredienti fondamentali della cucina tradizionale.

Quantità

Uva Passolina tipo Sultanina

L'uva passa sultanina si presenta a chicchi piccoli, priva di semi e ricca di zuccheri da sapore molto dolce. Questa varietà di uva passa dal nome tecnico Smirne, città sulla costa turca dell'Egeo, sembra che abbia preso il nome dalla parola Sultano, ovvero il capo dell'Impero Turco. In Sicilia, l'Uva Passolina viene utilizza per la preparazione di ricette salate come Pasta con le Sarde o sulla panatura di Pesce Spada gratinato.

Uva Sultanina Proprietà e Benefici

L'Uva Passolina può essere consumata anche come Snack, infatti una manciata di uva sultanina o uva passa o uvetta sultanina come snack è utile per prevenire un’assimilazione eccessiva di calorie che si trasformano in grassi, ottima consumata prima dei pasti per aumentare il senso di sazietà.

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