Origano Siciliano Selvatico dei Monti Iblei da Agricoltura Biologica .Usato nella cucina mediterranea per condire ed aromatizzare pizze, salse, insalate e carne
(ORIGANUM HIRTUM O HERACLEOTICUM) DIALETTO “ARIGUNU”)
L’altopiano Ibleo è caratterizzato da questa specie di Origano dai fiori bianchi, molto apprezzata fin dall’antichità. Infatti Origanum deriva dall’unione di due parole greche: oros e ganos. Oros significa “monte”, ganos “bellezza vistosa” e quindi in uno “splendore delle montagne”. Sbriciolando foglie e fiori viene molto usato nella cucina mediterranea per uso condimentario, aromatico e saporoso quale ingrediente per pizze, salse, insalate, carne e pesce.
Origano Siciliano Selvatico dei Monti Iblei da Agricoltura Biologica .Usato nella cucina mediterranea per condire ed aromatizzare pizze, salse, insalate e carne
Maggiorana dei Monti Iblei da Agricoltura Biologica
Origano Siciliano a Mazzetti , dei Monti Iblei da Agricoltura Biologica
Rosmarino Siciliano dei Monti Iblei da Agricoltura Biologica
Salvia dei Monti Iblei da Agricoltura Biologica
Timo dei Monti Iblei da Agricoltura Biologica-L’altopiano Ibleo è caratterizzato da questa specie di Timo, molto conosciuta ed apprezzata. Sbriciolando foglie e fiori viene molto usato in cucina nella preparazione di tutte le pietanze a base di carne o pesce, brodi.
