Calamossa Mandrarossa, Vino Bianco Frizzante Terre Siciliane IGT, un Vino armonico, perfetto per ravvivare un fresco aperitivo estivo.
Mandrarossa Calamossa
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Calamossa Mandrarossa, Vino Bianco Frizzante Terre Siciliane IGT, un Vino armonico, perfetto per ravvivare un fresco aperitivo estivo.
Mandrarossa Calamossa
Calamossa di Mandrarossa nasce dalla selezione delle migliori uve a bacca bianca, il suo nome é un omaggio a una splendida insenatura incastonata tra vigne e mare nelle coste sud oriente della Sicilia, nel territorio di Menfi.
| VITIGNI UTILIZZATI : Uva autoctona a bacca bianca. | DENOMINAZIONE: Bianco Frizzante Terre Siciliane IGT |
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VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: Dopo la criomacerazione per 4/6 ore a 5-8°C le uve fermentano per 15/20 giorni a 10-12°C; l'affinamento dura circa 6 mesi in contenitori di acciaio. |
VENDEMMIA: Seconda settimana di Settembre |
| COLORE: Giallo paglierino | PROFUMI: sprigiona freschi sentori di fiori di acacia e glicine in armonia con delicate note di miele. |
| SAPORE: Al gusto è fresco e gradevole, grazie al giusto equilibrio tra zuccheri e acidità che lo rendono un vino armonico e Al gusto è fresco e gradevole, grazie al giusto equilibrio tra zuccheri e acidità che lo rendono un vino armonico e persistente. | TENORE ALCOLICO: 12% Vol. in relazione all'annata di produzione. |
| ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, con verdure fritte e carni bianche. | TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 gradi circa. |
| Annata : 2018 | FORMATO : 75 Cl |
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