Brut di Duca di Salaparuta è prodotto con uve di Chardonnay e Grecanico, mediante metodo Charmat lungo. Spumante dai sentori di fiori bianchi, frutta fresca ed erbe aromatiche che già al primo sorso rispecchiano la briosa freschezza con sapido equilibrato.
Brut di Duca di Salaparuta è prodotto con uve di Chardonnay e Grecanico, mediante metodo Charmat lungo. Spumante dai sentori di fiori bianchi, frutta fresca ed erbe aromatiche che già al primo sorso rispecchiano la briosa freschezza con sapido equilibrato.
Duca Brut, uno Vino Spumante di qualità ottenuto da uve intere sofficemente pressate, utilizzando solamente la prima frazione di mosto ore, il 55% che, di seguito, viene fermentato a bassa temperatura.
Il vino ottenuto viene ulteriormente elaborato in autoclave con metodo di spumantizzazione “Charmat” lungo
Abbinamenti: Ottimo aperitivo ma gradevole anche a tutto pasto.
Uve: Grecanico e Chardonnay.
Alcol: 12,0% – 12,5% in vol.
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 6°-8° C.
