Rosso di Marco - Pignatello Terre Siciliane IGP
Il Rosso di Marco è ottenuto da 100% uve Pignatello (Perrocone), uno dei tre vitigni autoctoni del territorio della provincia di Trapani.
Il Perricone è un vitigno a bacca rossa tradizionale della Sicilia occidentale, prende il nome dalle cosiddette “pignatiddare”, ovvero le terre rosse del trapanese così chiamate perché impiegate nella produzione delle pignatte da cucina e particolarmente vocate per questa varietà.
Annata: 2023
Uve: Pignatello (perricone) 100%
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti: da abbinare a piatti della cucina tipica siciliana, come pasta con le sarde, piatti a base di pesce azzurro o carni bianche. Ottimo anche con verdure.