Syrah di CVA Canicatt', nettare gentile ed armonioso, di personalità brillante, si esprime all’insegna di una squisita eleganza, che lo rende equilibrato e piacevolissimo da bere.
Syrah di CVA Canicatt', nettare gentile ed armonioso, di personalità brillante, si esprime all’insegna di una squisita eleganza, che lo rende equilibrato e piacevolissimo da bere.
Vino Rosso corposo prodotto nei Comuni di Canicattì, Naro, Racalmuto (Agrigento), Butera, Sommatine, Riesi, Gela (Caltanissetta) in terreni limo-sabbiosi di medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo dell'Altitudine che varia da 200 m. a 600 m.
Questo Syrah prodotto in Sicilia ha un colore Rosso rubino intenso molto brillante, all' Olfatto si riconoscono delicati e fragranti aromi di fragola, mora e ciliegia, impreziositi da intensi sentori di alloro, tabacco biondo e pepe verde, che si alternano a note di humus.
Raffinato ed elegante, il Syrah prodotto da CVA può essere abbinato anche a semplici pietanze come a delle Lasagne al ragù, salsicce di maiale alla brace o del filetto di tonno. Ottimo anche l’accostamento con dei sapidi formaggi stagionati.
Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento e successivi 3 mesi in Bottiglia
Annata: 2020
Uve: Syrah
Denominazione: Terre Siciliane Igt
Alcol: 14 % vol.
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 18 °C
