Quater Firriato, Vino Rosso Terre Siciliane IGP ottenuto dal bland di quattro vitigni autoctoni: nero d’avola, perricone, frappato e nerello cappuccio, un Bicchiere di Quater Vitis Rosso racchiude la Sicilia. Al palato architettura succosa e morbida, regala sorprese ad ogni sorso. Vino Rosso ottimo da abbinare a preparazioni a base di carne e primi a base di funghi.
Nasce da quattro vendemmie differenti e altrettante vinificazioni eseguite separatamente per esaltare le peculiarità di ogni singola varietà . I quattro Cru del Quater Vitis Rosso esprimono tutta le personalità di altrettante varietà autoctone siciliane in un percorso di vinificazione singolo e differente. Il Quater viene Prodotto utilizzando le migliori uve dell’anno di Nero d’Avola, Perricone, Frappato provenienti dai vigneti di Pianoro Cuddìa e Nerello Cappuccio, proveniente dalla tenuta di Cavanera Etnea
Queste varietà vengono allevate con pratiche agronomiche diversificate per vitigno, così come diversi sono i tempi di raccolta delle uve, che viene completata entro la metà del mese di settembre per i vitigni di Frappato, Perricone e Nero d’Avola, nel mese di Ottobre, per il vitigno di Nerello Cappuccio.
| VITIGNI: Nero d’Avola 25%, perricone 25%, frappato 25%, nerello cappuccio 25% | DENOMINAZIONE: Terre Siciliane I.G.T. |
| TIPO DI SUOLO: calcareo - sabbioso, di matrice vulcanica, con elevata capacità drenante. | PRODUZIONE: Agro di Trapani – Tenuta Pianoro Cuddìa |
| VENDEMMIA: Raccolta manuale. I-III decade di settembre | ESPOSIZIONE: Sud-Ovest/Ovest (da 130 a 250 mt. s.l.m.) |
| VINIFICAZIONE:Â 10 mesi in barriques di rovere francese e americano AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA Circa 5 mesi | VINIFICAZIONE :Tradizionale in rosso in vasche di acciaio inox termocontrollati CONÂ FERMENTAZIONE MALOLATTICA |
| COLORE : rubino fitto e compatto dalle vivaci tonalità violacee | OLFATTO:  di gradevole impatto olfattivo grazie alle allettanti note di frutti rossi e neri di ciliegie, riber e mirtilli, che si avvicendano alle più intense nuance di cioccolato pepe e chiodi di garofano. Il suo bouquet tremendamente attraente diletta il naso con sfumature di balsamo e menta. |
| PALATO: architettura succosa e morbida, regala sorprese ad ogni sorso. Tannicità che si equilibra con la componente acida in un gioco di incantevole gaudio. | CARATTERISTICHE :le quattro uve autoctone siciliane si confrontano e vincono per la loro splendida unione, dando vita ad un vino di grande effetto gustativo. La sicilianità è ancora una volta esaltata e ammirata e trionfa per il godimento creato dall’intimità con la sua terra. |
| TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C | GRADAZIONE: 14 Vol. |
| BOTTIGLIA:Â 0,75 L | ANNATA: 2014 |
Quater Firriato, Vino Rosso Terre Siciliane IGP ottenuto dal bland di quattro vitigni autoctoni: nero d’avola, perricone, frappato e nerello cappuccio, un Bicchiere di Quater Vitis Rosso racchiude la Sicilia. Al palato architettura succosa e morbida, regala sorprese ad ogni sorso. Vino Rosso ottimo da abbinare a preparazioni a base di carne e primi a base di funghi.
Vino dal larghissimo spettro aromatico in cui si fondono note di amarena e frutti di bosco , con deliziosi sentori di vaniglia .
Un Nero D’Avola di grande armonia.Sorprendente nei profumi, prezioso per l’eleganza e la setosità dei suoi tannini
Contrada nel cuore di Menfi, interamente dedicata alla coltivazione della vigna, con elevate temperature estive e forti escursioni termiche
Vino Rosso Cabernet Sauvignon Aquilae di CVA Canicattì (Agrigento) dalle caratteristiche che rispecchiano le note fruttate di Prugna e ribes nero, ma anche tabacco e menta. Deciso ed elegante, armonioso, di grande persistenza.Vino versatile e facile da abbinare come a pasta al ragù di cinghiale, agnello in agrodolce, stinco di maiale in salsa e formaggi stagionati .
Si adatta a terreni bradi, poco fertili, ricchi di scheletro, che conferiscono al vino una decisa mineralitÃ
Un vino ricco di nuove sensazioni che si distingue per finezza e modernità espressiva. Fuori dal coro, esprime la sua personalità al naso e palato: frutto, struttura e vivacità con tannini eleganti e levigati.
Vino rotondo e morbido e di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, avvolgente e speziato con tannini decisi ma graziati.
Un Nero d’Avola dai profumi intensi e persistenti che si lascia scoprire per modernità e fascino. Un vino di classe, che sorprende per armonia e piacevolezza
Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve
L’armonia e la potenza del Nero d’Avola , espressione diversa di Nero d’Avola che richiama con personalità tutta la componente aromatica della più importante varietà a bacca rossa dell’isola
Vino e archeologia concorrono a fare grande un territorio ricco di storia dove l’agricoltura svela il senso e l’origine della civiltà . Frutto di un progetto condiviso con l’ente Parco della Valle dei Templi di Agrigento, Diodoros è un vino unico e di grande valore, grande esempio del risultato di mantenimento e sostenibilità ambientale
Donnafugata Mille e una Notte 2011 è morbido e intenso, caratterizzato da un bouquet ampio dove alle note fruttate si uniscono sentori balsamici e speziati. Il rosso portabandiera di Donnafugata si conferma icona di stile e di eleganza
Dalla cantina di Feudo di Mezzo, ubicata nel cuore della viticoltura Etnea, nasce questo vino. Da uve Nerello Mascalese, alla ricerca di una espressione attuale di questo nobile vitigno coltivato nello splendido ed unico terroir del’Etna.
Fancello rosso Sicilia D.O.P si presenta di un bel rosso rubino cupo con riflessi viola. Intenso olfatto fruttato di marasca, ciliegia e prugna, evidenti note speziate
Santagostino Baglio Sorìa Rosso, Vino Rosso Terre Siciliane IGP ottenuto blend di Nero d’Avola e Syrah, è uno dei rossi siciliani famosi che ha reso celebre la cantina Firriato nel mondo. Il Santagostino Firriato, il Rosso siciliano per antonomasia che ha conquistato i winelover di tutto il mondo con la sua piacevole complessità e l’equilibrio perfetto tra freschezza e alcolicità .
Fondirò , VINO ROSSO senza classificazioni IGP e DOP per lasciare tutta la libertà di creare un vino rosso unico e moderno.
