Frappato COS - 2024
Il Frappato COS viene prodotto a Vittoria (RG), nella Sicilia Sud-Orientale, dove i piccoli alberelli con sistema di allevamento Guyot, spalliera sono vendemmiati tra fine settembre/ottobre. Una Agricoltura totalmente biologica con fermentazione spontanea sulle bucce con lieviti indigeni garantisce al Frappato COS un notevole impatto gusto-olfattivo.
L'affinamento in vasche di cemento e poi in bottiglia ne esalta le sue caratteristiche, dando vita ad un Frappato di Vittoria molto rinfrescante dai profumi intensi di ciliegia, mora ed arancia.
Annata: 2024
Uve: Frappato Vittoria 100%
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Alcol: 12,5% vol.
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti: Piatti di Carne e Pesce, Antipasti di Salumi