Nero di Lupo COS, Nero d'Avola IGT

Nero di Lupo COS

17,90 €
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Nero di Lupo, il Nero d’Avola 100% di COS prodotto a Vittoria (RG) nella Sicilia Sud-Orientale. Pregiato Vino Rosso Biologico che viene Affinamento vasche di cemento.

COS

Nero di Lupo COS

Vino simbolo della Sicilia, il Nero d'Avola IGT, non poteva mancare tra le etichette della Cantica COS. Il Nero di Lupo è dunque un Nero d'Avola 100% in Purezza prodotto a Vittoria nella Sicilia Sud-Orientale in terreni a 250 metri s.l.m.

Il sistema di allevamento delle viti è quello di Guyot, Spalliera, dove la densità di impianto è di 5.000 ceppi per ettaro, dove l'Azienda Agricola COS segue i principi dell’agricoltura biodinamica, un metodo basato sulla visione del filosofo Rudolf Steiner, che incorpora l’idea di agricoltura biologica, con le tecniche di potatura nel massimo rispettano delle vite e dell’uva.

Annata: 2020

Uve: nero d'Avola 60%, frappato di Vittoria 40%

Denominazione: Vittoria DOC

Alcol: 11% vol.

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 16/18 °C 

Abbinamenti: Il suo grado alcolico equilibrato lo rende piacevole sia con Carni arrosto, che su grigliate di verdure e su antipasti di salumi e formaggi.

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