Collezione 1953: La Favola della Famiglia Fiasconaro
Nel cuore delle Madonie, tra le antiche strade del borgo medievale di Castelbuono (PA), si cela una storia dolce e avvolgente, una storia che si intreccia con l'amore per la Sicilia e la passione per la pasticceria. È la storia dei settant'anni di successo della famiglia Fiasconaro, una storia che ha portato i sapori e i profumi dell'isola a conquistare i cuori di milioni di persone in tutto il mondo.
Il dolce inizio ( Fiasconaro 1953 - 2024 )
Tutto ebbe inizio nel lontano 1953, quando Mario Fiasconaro fondò una modesta gelateria in piazza Margherita. Le granite agli agrumi, realizzate con il ghiaccio delle neviere locali, erano le protagoniste indiscusse e hanno subito conquistato il palato di chiunque le assaporasse. Questo fu il primo passo verso una pluripremiata pasticceria di famiglia, che sarebbe diventata un'icona dell'alta pasticceria made in Sicily, non solo in Italia ma anche nel mondo intero.
L'Arte della Pasticceria Fiasconaro
L'incontro tra l'arte dolciaria dei Fiasconaro e la selezione dei migliori ingredienti delle Madonie ha dato vita a creazioni uniche, autentiche opere d'arte gastronomica. Queste creazioni raccontano una favola di bellezza, artigianalità e amore per la tradizione siciliana. È un'arte senza tempo, arricchita da esperienza e passione, che oggi continua con la terza generazione di pasticceri, sempre fedele ai valori delle sue radici.
Il Montenero: Un Omaggio Speciale
Per celebrare i settant'anni di questa incredibile avventura gastronomica, l'azienda ha deciso di rivisitare uno dei suoi primi capolavori, il "Mannetto" di Nicola Fiasconaro. Da questo incontro tra il pandoro e il panettone, nasce il "Montenero," un lievitato dall'anima autenticamente siciliana. Con un impasto scuro arricchito dal cioccolato di Sicilia e dai profumi del limone, il Montenero è un omaggio speciale a questa straordinaria famiglia di pasticceri e al loro impegno durato sette decenni.
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Una Collezione Iconica
Ma i festeggiamenti non finiscono qui. In occasione del loro settantesimo anniversario, Fiasconaro ha creato una collezione speciale che avvolge alcune delle loro iconiche creazioni lievitate. Questa collezione è un tributo alla strada percorsa in questi lunghi anni di dedizione all'artigianalità e all'amore per la Sicilia. Ogni dolce è un tassello prezioso di questa storia, un racconto di tradizione e innovazione che continua a incantare i palati di tutto il mondo.
Settant'anni di storia, sette decenni di passione, dedizione e amore per la Sicilia. La famiglia Fiasconaro ha fatto molto più che creare dolci eccezionali; ha condiviso la bellezza e la bontà della loro terra natale con il mondo intero. Con il Montenero e la collezione speciale, i Fiasconaro celebrano il passato, il presente e il futuro della loro straordinaria avventura gastronomica. Una favola dolce che continua a incantare i cuori e i palati di chiunque vi si avvicini.
