Colomba Marron Noir

Colomba Artigianale Fiasconaro Marron Noir

27,50 €
Tasse incluse

Colomba Artigianale Marron Noir Fiasconaro di Castelbuono (PA) con canditi di marroni e cioccolato alla gianduia ricoperta con crema di marroni e copertura fondente. 1000 gr. Colombe Artigianali Fiasconaro Prezzo Vendita On-Line € 27,50

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Con la colomba Marron Noir si suggella il gemellaggio tra Sicilia e Piemonte . L'impasto Fiasconaro , a Lievitazione Naturale , accoglie i più preziosi Marroni canditi della Valle Varietà accompagnati da cioccolato alla Gianduja. Innovativa peculiarità è la doppia glassatura con copertura al cacao avvolge una leggera crema di Castagna

36 ore di lievitazione naturale – Segno di riconoscimento inconfondibile di tutti i prodotti da forno Fiasconaro, è la lievitazione naturale, un lento processo di fermentazione che dura ben 36 ore e che ha origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina. È un procedimento dell’antica tradizione dolciaria che richiede una maestria particolare del pasticcere e che, pur escludendo l’utilizzo di additivi chimici e di conservanti, garantisce al prodotto una ‘vita’ sorprendentemente lunga.

Grado 
10/06/2020

Buonissima

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