panettone fiasconaro tradizionale
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Panettone Fiasconaro Tradizionale

17,00 €
Tasse incluse
Informazioni

Panettone Classico o Tradizionale 1Kg Fiasconaro di Castelbuono Sicily è un panettone artigianale arricchito con freschi canditi d'arancio e uvetta aromatizzata al Marsala e Zibibbo .

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36 Ore di Lievitazione Naturale

La lievitazione naturale ha origine nella “madre”, un nucleo di pasta fermentata a cui vengono aggiunte, progressivamente, acqua e farina.  E’ un procedimento che, da sempre, si rinnova mantenendosi uguale a sé stesso e con lo stesso ritmo, e che, per verificarsi, esige abilità, attenzione e, soprattutto, il non impiego di additivi chimici e di conservanti, pur garantendo al prodotto una “vita” sorprendentemente lunga.   La pasta lievitata mediante questo processo assolutamente naturale offre caratteristiche qualitative, a livello di leggerezza e fragranza, uniche e non eguagliabili.

Ingredienti :  farina di grano tenero, uvetta (16%), scorza di arancia candita dal fresco (8%) (scorza d'arancia, zucchero, succo di limone concentrato), burro, uova, zucchero, tuorlo d'uovo, lievito naturale, marsala, miele di Sicilia, zucchero invertito, purea di arancia, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, vino zibibbo, latte scremato in polvere, sale, aromi naturali: bacche di vaniglia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio.No OGM .

Scadenza: 03/2019

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