Fiasconaro Nero Sublime, il Panettone con Crema al Cioccolato e Confettura di fragoline di Sicilia.
Questi sono gli ingredienti speciali del Panettone firmato dal pluripremiato pasticcere Nicola Fiasconaro. Il nome è emblematico:
Panettone Nero: per la Copertura di Cioccolato Fondente nera, nero come i grani di Cioccolato di Sicilia al suo interno e la spolverata di scaglie di Cioccolato di Fondente.
Panettone Sublime: per la doppia glassatura che avvolge la delicata Confettura extra di Fragoline di bosco di Sicilia. Un Panettone a Lievitazione Naturale dell'azienda dolciaria siciliana che si posiziona oggi come un punto di riferimento assoluto nel settore dell’alta pasticceria.
Panettone con Crema al Cioccolato: confezione che comprende un delizioso vasetto di Crema spalmabile da 180g al Cioccolato di Sicilia per esaltarne la bontà e il gusto.
Un panettone dall’aspetto sontuoso, dal gusto prorompente e dalla fragranza ineguagliabile frutto dell’estro di Nicola Fiasconaro che ha selezionato con cura, nel dar vita alla ricetta, due ingredienti davvero speciali tipici del suo territorio di riferimento: quella Sicilia da lui così amata, ‘madre’ di materie prime straordinarie.
Nero sublime Fiasconaro: la presentazione ufficiale
Tutto il meglio del territorio, presentato ‘ufficialmente’ a Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione che fa di Parma l’epicentro mondiale del settore del food, questo dolce racchiude in sé le peculiarità che contraddistinguono da sempre l’azienda: grande attenzione per la qualità e utilizzo di materie prime accuratamente selezionate e provenienti esclusivamente dalla Sicilia.
La Sicilia e le sue prelibatezze:
Il Cioccolato di Sicilia – Prodotto ancora oggi in maniera artigianale secondo l’antica tradizione azteca tramandata dagli spagnoli, il cioccolato prodotto a Modica, antica cittadina in provincia di Ragusa, è una prelibatezza conosciuta in tutto il mondo. Furono proprio gli spagnoli a portare a Modica nel XVI secolo il ‘xocoàtl’, una pasta granulosa che gli abitanti del Messico ricavavano triturando i semi di cacao su una pietra. Lavorato a freddo, questo cioccolato ha caratteristiche tutte sue che lo rendono unico al mondo: oltre ad essere particolarmente friabile, ha l’aroma tipico del cacao tostato, un colore non uniforme e un aspetto decisamente ruvido.
La fragolina di Ribera – Aromatica e molto profumata, dai frutti piccoli e di colore rosso intenso, la fragolina di Ribera viene coltivata ai piedi di limoni, aranci e peschi per poi essere ancora oggi raccolta rigorosamente a mano. L’ombra degli alberi soprastanti le garantisce protezione dal caldo, ma la sua coltivazione resta comunque molto impegnativa.
Formato: 1Kg (Panettone 820g, Crema al Cioccolato di Sicilia 180g)
Scadenza:
- Contiene Shopper Fiasconaro, non include confezione regalo.
