Panettone Fiasconaro Nero Sublime, un dolce Artigianale farcito con grani di Cioccolato di Siciliano, ricoperto da doppia glassa al Cioccolato Fondente che ricopre la delicata Confettura di Fragoline di Bosco di Sicilia. Confezione che include un vasetto di Crema al Cioccolato di Sicilia da spalmare e spalmino Fiasconaro.
Panettone Fiasconaro Nero Sublime, un dolce Artigianale farcito con grani di Cioccolato di Siciliano, ricoperto da doppia glassa al Cioccolato Fondente che ricopre la delicata Confettura di Fragoline di Bosco di Sicilia. Confezione che include un vasetto di Crema al Cioccolato di Sicilia da spalmare e spalmino Fiasconaro.
Questi sono gli ingredienti speciali del Panettone firmato dal pluripremiato pasticcere Nicola Fiasconaro. Il nome è emblematico:
Panettone Nero: per la Copertura di Cioccolato Fondente nera, nero come i grani di Cioccolato di Sicilia al suo interno e la spolverata di scaglie di Cioccolato di Fondente.
Panettone Sublime: per la doppia glassatura che avvolge la delicata Confettura extra di Fragoline di bosco di Sicilia. Un Panettone a Lievitazione Naturale dell'azienda dolciaria siciliana che si posiziona oggi come un punto di riferimento assoluto nel settore dell’alta pasticceria.
Panettone con Crema al Cioccolato: confezione che comprende un delizioso vasetto di Crema spalmabile da 180g al Cioccolato di Sicilia per esaltarne la bontà e il gusto.
Un panettone dall’aspetto sontuoso, dal gusto prorompente e dalla fragranza ineguagliabile frutto dell’estro di Nicola Fiasconaro che ha selezionato con cura, nel dar vita alla ricetta, due ingredienti davvero speciali tipici del suo territorio di riferimento: quella Sicilia da lui così amata, ‘madre’ di materie prime straordinarie.
Tutto il meglio del territorio, presentato ‘ufficialmente’ a Cibus, il Salone Internazionale dell’Alimentazione che fa di Parma l’epicentro mondiale del settore del food, questo dolce racchiude in sé le peculiarità che contraddistinguono da sempre l’azienda: grande attenzione per la qualità e utilizzo di materie prime accuratamente selezionate e provenienti esclusivamente dalla Sicilia.
La Sicilia e le sue prelibatezze:
Il Cioccolato di Sicilia – Prodotto ancora oggi in maniera artigianale secondo l’antica tradizione azteca tramandata dagli spagnoli, il cioccolato prodotto a Modica, antica cittadina in provincia di Ragusa, è una prelibatezza conosciuta in tutto il mondo. Furono proprio gli spagnoli a portare a Modica nel XVI secolo il ‘xocoàtl’, una pasta granulosa che gli abitanti del Messico ricavavano triturando i semi di cacao su una pietra. Lavorato a freddo, questo cioccolato ha caratteristiche tutte sue che lo rendono unico al mondo: oltre ad essere particolarmente friabile, ha l’aroma tipico del cacao tostato, un colore non uniforme e un aspetto decisamente ruvido.
La fragolina di Sicilia – Aromatica e molto profumata, dai frutti piccoli e di colore rosso intenso, la fragolina Siciliane vengono coltivata ai piedi di limoni, aranci e peschi per poi essere ancora oggi raccolta rigorosamente a mano. L’ombra degli alberi soprastanti le garantisce protezione dal caldo, ma la sua coltivazione resta comunque molto impegnativa.
Ingredienti: Panettone: Farina di grano tenero, burro, cioccolato di sicilia (10%) (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao: 70% min.), zucchero, cioccolato di copertura (10%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 60% min.), uova fresche, confettura extra di fragolina di bosco (9%) (fragolina di bosco (110 g di frutta per 100 g), zucchero, succo di limone), tuorlo da uova fresche, lievito naturale (contiene farina di grano), granuli di fragola (3%) (frutta (succo di fragole, purea di fragole, purea di mele, succo di ciliegie), zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, agenti gelificanti: pectina, burro di cacao, correttori di acidità: acido citrico, aromi naturali), purea di fragolina di bosco (2%) (fragolina di bosco (70%), zucchero, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico, succo di limone concentrato, aromi), miele di Sicilia, sciroppo di zucchero invertito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, burro di cacao, latte scremato in polvere, sale, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di frutta secca a guscio e soia.
Crema di cioccolato: Nocciola (Corylus avellana), cioccolato di Sicilia (26%) (massa di cacao, zucchero di canna. Cacao: 70% min), zucchero di canna, olio extravergine di oliva, olio di girasole, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio, latte e soia.
Formato: 1Kg (Panettone 820g, Crema al Cioccolato di Sicilia 180g)
Scadenza:
- Contiene Shopper Fiasconaro, non include confezione regalo.
Raccomandato
Già conoscevo questo prodotto avuto in regalo lo scorso anno e visto che trattasi di un panettone speciale che è piaciuto a tutta la famiglia, ho deciso di acquistarlo. Raccomandato per tutti i golosi !!!
