Panettone al Pistacchio Tiri

Panettone Tiri al Pistacchio di Stigliano

Panettone al Pistacchio Tiri, un prodotto unico nel suo genere, (non il solito Panettone con un vasetto di crema al pistacchio), ma un “vero” Panettone al pistacchio, soffice, leggero come solo i panettoni Tiri sanno essere e con tutto il gusto e il profumo di quello che viene definito l’oro verde. Una novità eccezionale!

Il Panettone Tiri e le 3 fasi di lavorazione

L'accurata selezione di materie prime e la lunghissima Lievitazione basata su 72 ore di lavorazione in 3 fasi d'impasto rendono il Panettone Artigianale Tiri altamente soffice e digeribile, un metodo unico e inimitabile messo a punto dal maestro pasticcere Vincenzo Tiri che negli anni ha portato il conseguimento di importanti premi, fra cui il riconoscimento di miglior panettone d’Italia.

Il Pistacchi di Stigliano (Basilicata)

Particolare varietà di pistacchio apprezzata per le sue caratteristiche uniche e il suo sapore distintivo.

I pistacchi di Stigliano sono noti per la loro dimensione più piccola rispetto ad altre varietà di pistacchi, ma sono altamente pregiati per il loro gusto intenso e aromatico. La loro buccia è di colore viola scuro, mentre l'interno racchiude un nucleo di colore verde brillante che è ricco di olio e offre un sapore profondo e ricco.

I pistacchi di Stigliano sono spesso utilizzati nella preparazione di dolci, gelati, e persino in piatti salati come il pesto di pistacchio.

La coltivazione del pistacchio di Stigliano è un'arte tramandata di generazione in generazione, e la zona di Stigliano in Basilicata è famosa per il suo clima e terreno ideali per la coltivazione di questo delizioso frutto secco.

I pistacchio di Stigliano sono una parte importante dell'economia locale e rappresentano una tradizione culinaria radicata nella regione. Grazie al suo sapore distintivo e alla sua qualità superiore, il pistacchio di Stigliano è amato sia dai consumatori locali che da quelli provenienti da tutto il mondo.

Ingredienti: 

Gli ingredienti evidenziati possono provocare allergie o intolleranze. Può contenere tracce di frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi), latte, sesamo.

Formato: 1Kg

Conservare in luogo fresco e asciutto. I Panettoni artigianali Tiri non contengono conservanti.