La Farina di Mandorle d'Avola è un' ingrediente molto utilizzato in pasticceria per la preparazione di numerose ricette di dolci e dolcetti profumati come Biscotti, Crostate, Ciambelle o usata semplicemente per guarnire torte. Grazie alle sue proprietà benefiche, essendo ricca di sali minerali, è un alimento d'alto valore nutrizionale, dall'elevato valore energetico, calorico e senza glutine.
Farina di Mandorle d'Avola
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La Farina di Mandorle d'Avola è un' ingrediente molto utilizzato in pasticceria per la preparazione di numerose ricette di dolci e dolcetti profumati come Biscotti, Crostate, Ciambelle o usata semplicemente per guarnire torte. Grazie alle sue proprietà benefiche, essendo ricca di sali minerali, è un alimento d'alto valore nutrizionale, dall'elevato valore energetico, calorico e senza glutine.
Come fare la farina di Mandorle ?
Per chi non sa come preparare la farina di mandorle o chi non possiede un robot da cucina tipo Bimby, non è un problema. Nel nostro shop Online potete acquistare le buste di Farina di Mandorle d'Avola ad un prezzo da ingrosso. La nostra farina è ottenuta mediante la macinatura di mandorle Avola pelate intere e crude. Il prodotto è confezionato in buste per alimenti sottovuoto da 1Kg.
Valori Nutrizionali delle Mandorle e dosi giornaliere consigliate :
| Valori medi per 100g di mandorle | Valori per dosi consigliate 25g |
| Energia 2428 Kj / 580 Kcal | 607 Kj / 145 Kcal |
| Grassi 52,28 g | 13,07 g |
| di cui saturi 4,91 g | 1,22 g |
| di cui monoinsaturi 39,53 g | 9,88 g |
| di cui polinsaturi 7,83 g | 1,95 g |
|
Carboidradi 22,92 g di cui zuccheri 1,91 g |
5,72 g 0,47 g |
| Proteine 16,33 g | 4,08 g |
| Fibre 21 g | 5,25 g |
| Sale 0,09 g | 0,02 g |
