Mandorle Sgusciate di Sicilia

La Farina di Mandorle d'Avola è un' ingrediente molto utilizzato in pasticceria per la preparazione di numerose ricette di dolci e dolcetti profumati come Biscotti, Crostate, Ciambelle o usata semplicemente per guarnire torte. Grazie alle sue proprietà benefiche, essendo ricca di sali minerali, è un alimento d'alto valore nutrizionale, dall'elevato valore energetico, calorico e senza glutine.

Farina di Pistacchio in polvere di colore verde intenso, busta da 100g di Pistacchio puro al 100% Senza Glutine ideale in cucina per ricette Dolci e Salate.

Granella di Pistacchio Puro, ottenuta dalla tritatura di Pistacchi Freschi. In Sicilia la Granella di Pistacchi viene usata per Ricette di Dolci e per la decorazione di Torte o Cannoli, in cucina può essere usata anche per la preparazione di primi piatti di pasta e panature.

La Lenticchia di Villalba Sicilia dalle caratteristiche uniche prodotta in terreno fertile, cresce le pianta che può raggiungere i 60cm di altezza.Si contraddistingue per l'elevato contenuto Proteico e Ferro e dal basso tenore di fosforo e potassio.Pasta e lenticchia bimby una ricetta facile e ricca di vitamine.

Mandorle Siciliane. Ideali per la preparazione di Dolci Busta 180 Gr

Mandorle Siciliane Pelate Ideali per la preparazione di Dolci Busta 180 Gr

Le Mandorle Siciliane Sgusciate e Pelate si presentano bianche e dolci dal sapore, ricco e pieno. La varietà " Corrente" cat. 36/38 viene usata in pasticceria, si presenta di forma un po’ triangolare e irregolare ed hanno un ’alto contenuto di acidi grassi insaturi, polifenoli, vitamina E, magnesio, calcio e proteine vegetali. Sono disponibili in busta sottovuoto da 125gr e 1Kg a prezzo scontato .

Pistacchio Siciliano Sgusciato e Naturale. I pistacchi non salati e non tostati sono ideali per essere consumati come Snack e per diete alimentari, ma il suo utilizzo più diffuso rimane quello di ingrediente per preparazioni culinarie di Dolci, Creme e Primi piatti. Nella tradizione Brontese i Pistacchi Freschi vengono utilizzati nella realizzazione del pesto di pistacchi fatto in casa.

Uva Passolina in vaschetta da 100g di varietà Sultanina a chicchi piccoli. Il nome tecnico è Smirne ed ha origine Turche, in Sicilia l' Uva Passolina viene utilizzata prevalentemente per ricette salate come Pasta con le Sarde o per Involtini di pesce Spada, diventando uno degli ingredienti fondamentali della cucina tradizionale.