Lucido - Catarratto IGT

Catarratto Lucido Terre Siciliane IGT di Cantina Marco de Bartoli

Questo vino rappresenta bene l’approccio di Marco de Bartoli: interpretare la Sicilia con rispetto del vitigno autoctono, senza eccessi, puntando su eleganza, freschezza e autenticità. Il nome “Lucido” o etra-lucido, riflette anche l’idea di chiarezza, luminosità, leggerezza.

Questo vino è realizzato al 100 % con uve della varietà Catarratto Bianco Lucido (detta anche “Lucido”), un vitigno autoctono siciliano molto diffuso, soprattutto nella zona occidentale dell’isola.

Le vigne da cui provengono le uve sono situate nella Sicilia occidentale, in provincia di Trapani/Marsala (anche indicato come “Sampieri” o “Samperi” nella documentazione), su terreni sabbiosi/medio impasto con calcare, esposizione mediterranea, condizioni ideali per questa varietà.

Caratteristiche:

Colore: giallo paglierino chiaro, talvolta con riflessi polvere o perlacei, a seconda dell’annata.

Profumo: un bouquet elegante e intenso, dove emergono sentori fruttati freschi (mela verde, pera, pompelmo, scorza di limone/lime), note erbacee e mediterranee (finocchio, salvia, anice, liquirizia) e una mineralità pietrosa o leggermente salina.

Palato: al gusto si presenta fresco, vibrante, snello ma con una buona lunghezza. L’acidità è ben presente e dona slancio; la mineralità accentua la sensazione di vigore; in alcuni casi è evidenziata una sottile nota tannica (inaspettata per un bianco) che stimola la salivazione. Il finale è pulito, con ricordi agrumati e una leggera sapidità.

Abbinamento: Da abbinare con piatti della tradizione siciliana, come le sarde a beccafico, o a primi piatti a base di crostacei e molluschi, come la zuppa di cozze.

Varietà: Catarratto Lucido 100%.

Denominazione: Catarratto Terre Siciliane, IGP.

Temperatura di servizio: 10-12 °C.

Gradazione: 12,5% Vol

Affinamento: 7 mesi in vasche d’acciaio, sulle fecce fini

N° di bottiglie prodotte: 33.000 (2024)

Formato: Bottiglia 75cl