Vino Grillo DOC di Mandrarossa, il Bianco Siciliano ottenuto solo Uve Grillo 100%. Costadune porta con se i sentori di frutta e agrumi di Sicilia, rendono un vino intenso e piacevole.
Vino Grillo Mandrarossa
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Vino Grillo DOC di Mandrarossa, il Bianco Siciliano ottenuto solo Uve Grillo 100%. Costadune porta con se i sentori di frutta e agrumi di Sicilia, rendono un vino intenso e piacevole.
Vino Grillo Costadune Mandrarossa 2019
Vino Grillo Sicilia, prodotto da vitigno autoctono siciliano a bacca bianca da cui nasce un vino gioioso ed eccellente che rispecchia i profumi e i sapori autentici di una terra ricca e variegata.
| VITIGNI UTILIZZATI : Grillo 100% | DENOMINAZIONE: Bianco Sicilia DOC |
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VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8°C per 4/6 ore, il mosto fermenta in vasche di acciaio a 16-18°C per 15/20 giorni. La maturazione avviene per 4 mesi in vasche di acciaio |
VENDEMMIA: Quarta settimana di Agosto |
| COLORE : Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. | PROFUMI: All’olfatto sentori di frutta e agrumi di Sicilia, come nespola, fico d'india, pompelmo e note di basilico. |
| SAPORE: Al palato è fresco, intenso e piacevole. | TENORE ALCOLICO: 13% Vol. in relazione all'annata di produzione. |
| ABBINAMENTI: Pesce spada arrosto, Verdure grigliate, Primi piatti a base di frutti di Mare. | TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 gradi circa. |
| Annata : 2019 | FORMATO : 75 Cl |
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