Vino Grillo Mandrarossa

12,90 €
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Vino Grillo DOC di Mandrarossa, il Bianco Siciliano ottenuto solo Uve Grillo 100%. Costadune porta con se i sentori di frutta e agrumi di Sicilia, rendono un vino intenso e piacevole.

Vino Grillo Costadune Mandrarossa 2019

Vino Grillo Sicilia, prodotto da vitigno autoctono siciliano a bacca bianca da cui nasce un vino gioioso ed eccellente che rispecchia i profumi e i sapori autentici di una terra ricca e variegata.

VITIGNI UTILIZZATI : Grillo 100% DENOMINAZIONE: Bianco Sicilia DOC

VINIFICAZIONE e AFFINAMENTO: Dopo la criomacerazione delle uve ad una temperatura di 5-8°C per 4/6 ore, il mosto fermenta in vasche di acciaio a 16-18°C per 15/20 giorni. La maturazione avviene per 4 mesi in vasche di acciaio

VENDEMMIA: Quarta settimana di Agosto
COLORE : Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. PROFUMI: All’olfatto sentori di frutta e agrumi di Sicilia, come nespola, fico d'india, pompelmo e note di basilico.
SAPORE: Al palato è fresco, intenso e piacevole. TENORE ALCOLICO: 13% Vol. in relazione all'annata di produzione.
ABBINAMENTI: Pesce spada arrosto, Verdure grigliate, Primi piatti a base di frutti di Mare. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 gradi circa.
Annata : 2019 FORMATO : 75 Cl

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