Vigna di Gabri Donnafugata

Donnafugata Vigna di Gabri 2023

Vigna di Gabri, un bianco fine ed elegante, dall’intrigante personalità e destinato ad una longevità sorprendente. Di colore giallo paglierino con sfumature verdi, è delicato e fruttato, ma per chi lo cerca, c'è anche una notevole componente minerale. Il finale al palato è leggermente amaro, con una salinità che esalta l'esperienza olfattiva.

l Vigna di Gabri di Donnafugata è un cru di Uve Ansonica in blend con Lucido (Catarratto) Chardonnay Sauvignon Blanc Viognier.  Vino Bianco di grande eleganza e complessità, che riflette il terroir unico della Sicilia e l’arte della viticoltura della cantina Donnafugata.

“Vigna di Gabri” non è un nome di fantasia, perché il vino porta il nome di Gabriella Anca Rallo, fondatrice di Donnafugata, Vino che rappresenta un omaggio al suo impegno e alla sua passione per la viticoltura.

L' etichetta d’autore racconta il legame tra Gabri (Gabriella) ed il suo vitigno, la cura minuziosa dei grappoli dei piccoli alberelli affondano le mani alle radici.

Vino Bianco che incarna la tradizione e l'innovazione della viticoltura siciliana, offrendo un'esperienza sensoriale raffinata e coinvolgente.

Annata: 2023

Uve: Ansonica in blend con Lucido (Catarratto) Chardonnay Sauvignon Blanc Viognier

Zona di produzione: Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi

Denominazione: Sicilia Doc Bianco

Alcol: 13,5% vol.

Formato: 0.75l

Temperatura di servizio: 10°-12°C

Abbinamenti: Primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno

Longevità: Nonostante sia un vino bianco, il Vigna di Gabri ha una buona capacità di invecchiamento. Può evolvere positivamente in bottiglia per alcuni anni, sviluppando ulteriori sfumature aromatiche e una maggiore complessità.