"Sur Sur" Donnafugata, Grillo Doc
Donnafugata Sur Sur Grillo doc 2021, fresco e fruttato dalla piacevole freschezza, un Vino Bianco prodotto nella Sicilia Occidentale, nella tenuta di Tenuta di Contessa Entellina ed entroterra collinare tra Marsala e Salemi ad un'altitudine da 200 a 400 m s.l.m. dove il clima mite ed i terreni ricchi di potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco gli conferiscono lo spirito giovanile ed una bouquet fragrante.
il Sur Sur Bianco si abbina a panini gourmet, piatti della cucina vegetariana e primi di mare. Ottimo anche con carni bianche grigliate e formaggi freschi. Di facile beva, in calici di media ampiezza e media altezza può essere stappato al momento.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata. Affinato 2 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Vitigno: Grillo
Denominazione: Sicilia Doc Grillo
Colore: Giallo paglierino brillante
Palato: Piacevolmente morbido, con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza
Abbinamenti: Piatti della cucina vegetariana e primi di mare e panini gourmet
Temperatura di Servizio: Ottimo a 9–11°C.
Gradazione: 13% Vol.
Formato: Bottiglia 75cl
Longevità: 3 anni.
Annata: 2023