Etna Bianco DOC "Le sabbie dell’Etna" delle Cantine Firriato, un vino racchiude in sé le qualità del Carricante e del Catarratto, le due varietà simbolo della viticoltura etnea.
Etna Bianco DOC "Le sabbie dell’Etna" delle Cantine Firriato, un vino racchiude in sé le qualità del Carricante e del Catarratto, le due varietà simbolo della viticoltura etnea.
I Vitigni di questo Etna Bianco sono impiantati ad un'altitudine di 720 metri, in terreno vulcanico sabbioso nel territorio di Castiglione di Sicilia. Etna Bianco “Le Sabbie dell'Etna” di Firriato viene prodotto in un terroir completamente diverso dal resto della Sicilia, dove gli inveri sono freddi e la luce solare meno intensa rallentano la maturazione delle uve, permettendo agli acini di arricchirsi dei loro sentori profumati in modo più lineare. Il risultato è un Vino fresco e fragrante dal carattere persistente di linea sapida.
Annata: 2024
Uve: Carricante, Catarratto
Denominazione: Etna Bianco DOC
Alcol: 12,5 % vol.
Formato: 0.75l
Temperatura di servizio: 10°-12°C (Ottimo bevuto 5°-6°C)
Abbinamenti: Pesce arrosto, taglieri di formaggi, primi piatti di Pesce
