Firriato Gaudensius Metodo Classico Brut di Uve Carricante
Firriato Gaudensius Metodo Classico Brut di Uve Carricante
Spumante metodo classico nato dalla vinificazione di uve Carricante, un vitigno antichissimo, a bacca bianca coltivato sull’Etna. Fresco e ricco di mineralità, il Blanc de Blancs di Firriato ha un’ampia sapidità e innata eleganza, impreziosendo il palato con un fine perlage.
Uve: Carricante, Chardonnay
Classificazione: IGT Terre Siciliane
Terreno: Vulcanico, sabbioso con elevata capacità drenante (Tenuta Cavanera Etnea)
Colore: Giallo paglierino dorato
Alcol: 12,5 % vol.
Abbinamenti: ottimo a tutto pasto, con piatti cous cous e secondi di pesce
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Formato: 0.75l
Annata:
