Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve
| VIGNETI: Dorilli, Mogli | VARIETÀ: DORILLI : Nero d’Avola / Frappato.  MOGLI Nero d’Avola. |
| TIPO DI SUOLO: la caratteristica principale dei terreni dell’area del Cerasuolo di Vittoria è la tessitura sabbiosa; i suoli sono costituiti prevalentemente da sabbie rosse sciolte con scheletro assente e mediamente profondi; a circa 90 cm si trova uno strato tufaceo importante per l’equilibrio idrico della pianta | ALTIMETRIA: DORILLI Nero d’Avola 70 m s.l.m. DORILLI Frappato 70 m s.l.m. MOGLI Nero d’Avola 80 m s.l.m. |
| RESA PER ETTARO: DORILLI Nero d’Avola 70 q.li.  DORILLI Frappato 55 q.li MOGLI Nero d’Avola 90 q.li. | DENSITÀ DI IMPIANTO: DORILLI Nero d’Avola 4.500 piante per ettaro. DORILLI Frappato 5.000 piante per ettaro. MOGLI 4.500 piante per ettaro. |
| GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol | EPOCA DI VENDEMMIA: DORILLI 20-25 settembre. DORILLI Frappato 17-20 settembre. MOGLI 20-25 settembre. |
| VINIFICAZIONE : diraspapigiatura seguita da 14 giorni di permanenza sulle bucce. Fermentazione a 23 °C in vasche in acciaio e pressatura particolarmente soffice con basket press (pressa verticale); segue affinamento in vasche d’acciaio. | ABBINAMENTO: In stagione, perfetto con un trancio di tonno appena scottato, con dei funghi trifolati o della cacciagione da piuma, la sua armonia con pizze invece sorprende tutto l’anno |
| NOTE ORGANOLETTICHE: Vino intrigante con una carica di energia vitale straordinaria a base di frutti di bosco, fragoline, gelso e melograno. Una versione di Cerasuolo estremamente gastronomica che ci piace molto anche per le sue note carnose e pepate. In bocca, il vino rispecchia le percezioni olfattive e ritroviamo felicemente il pepe nero che si mescola alla carruba e alle amarene dolci. Palato scattante con un finale molto sapido e tondo con note di gelso. | ANNATA :2016 |
| Vitigni: nero d’Avola 60%, frappato 40% | |
Un vino unico, riconoscibile e indimenticabile per i suoi sapori giovanili e i profumi di ciliegia, fragola e melograno, dovuti alla particolarità dei suoli e del clima in cui sono coltivate le uve
Vino dal larghissimo spettro aromatico in cui si fondono note di amarena e frutti di bosco , con deliziosi sentori di vaniglia .
Un Nero D’Avola di grande armonia.Sorprendente nei profumi, prezioso per l’eleganza e la setosità dei suoi tannini
Contrada nel cuore di Menfi, interamente dedicata alla coltivazione della vigna, con elevate temperature estive e forti escursioni termiche
Vino Rosso Cabernet Sauvignon Aquilae di CVA Canicattì (Agrigento) dalle caratteristiche che rispecchiano le note fruttate di Prugna e ribes nero, ma anche tabacco e menta. Deciso ed elegante, armonioso, di grande persistenza.Vino versatile e facile da abbinare come a pasta al ragù di cinghiale, agnello in agrodolce, stinco di maiale in salsa e formaggi stagionati .
Si adatta a terreni bradi, poco fertili, ricchi di scheletro, che conferiscono al vino una decisa mineralitÃ
Un vino ricco di nuove sensazioni che si distingue per finezza e modernità espressiva. Fuori dal coro, esprime la sua personalità al naso e palato: frutto, struttura e vivacità con tannini eleganti e levigati.
Vino rotondo e morbido e di notevole persistenza gustativa, complesso e caldo, avvolgente e speziato con tannini decisi ma graziati.
Un Nero d’Avola dai profumi intensi e persistenti che si lascia scoprire per modernità e fascino. Un vino di classe, che sorprende per armonia e piacevolezza
L’armonia e la potenza del Nero d’Avola , espressione diversa di Nero d’Avola che richiama con personalità tutta la componente aromatica della più importante varietà a bacca rossa dell’isola
Vino e archeologia concorrono a fare grande un territorio ricco di storia dove l’agricoltura svela il senso e l’origine della civiltà . Frutto di un progetto condiviso con l’ente Parco della Valle dei Templi di Agrigento, Diodoros è un vino unico e di grande valore, grande esempio del risultato di mantenimento e sostenibilità ambientale
Donnafugata Mille e una Notte 2011 è morbido e intenso, caratterizzato da un bouquet ampio dove alle note fruttate si uniscono sentori balsamici e speziati. Il rosso portabandiera di Donnafugata si conferma icona di stile e di eleganza
Dalla cantina di Feudo di Mezzo, ubicata nel cuore della viticoltura Etnea, nasce questo vino. Da uve Nerello Mascalese, alla ricerca di una espressione attuale di questo nobile vitigno coltivato nello splendido ed unico terroir del’Etna.
Fancello rosso Sicilia D.O.P si presenta di un bel rosso rubino cupo con riflessi viola. Intenso olfatto fruttato di marasca, ciliegia e prugna, evidenti note speziate
Santagostino Baglio Sorìa Rosso, Vino Rosso Terre Siciliane IGP ottenuto blend di Nero d’Avola e Syrah, è uno dei rossi siciliani famosi che ha reso celebre la cantina Firriato nel mondo. Il Santagostino Firriato, il Rosso siciliano per antonomasia che ha conquistato i winelover di tutto il mondo con la sua piacevole complessità e l’equilibrio perfetto tra freschezza e alcolicità .
Fondirò , VINO ROSSO senza classificazioni IGP e DOP per lasciare tutta la libertà di creare un vino rosso unico e moderno.
Rara ed esclusiva varietà coltivata in poche decine di ettari, si esprime al meglio nelle sabbie rosse di Vittoria, non lontana dal mare. Un rosso aromatico e piacevole come pochi, perfetta sintesi tra tradizione e tendenza
